ウィンナソーセージ440円/100g(約5～6本)
シンプルなスパイスで肉の味を引き出したソーセージ。
フランクフルト440円/100g(約2本)
ミンチした肉を径の大きな腸につめた荒引きのダイナミックなソーセージ。
ケーゼブルスト450円/100g(約10枚）
(1本約700円)チーズの入ったソーセージ。チーズとスモークの香りが味を引き立てます。（暑い時期は製造を中止します）
特記：ガーリック・チーズ
焼きソーセージ150円/１本
焼くとおいしさが増すノイ・フランク特製のソーセージ。
バイスブルスト400円/100g(約2本)
牛乳・生クリームの入ったソーセージ。ドイツ南部の代表的な白いソーセージ。
フィンガーサラミ550円/100ｇ(約7本)
ワインとブランデーを入れて塩漬、スパイスの効いたソフトサラミ。ワインのつまみに最高です。
チョリソー550円/100ｇ(約3～4本)
テキーラの風味とチリペッパーのきいたピリカラソーセージ。お酒のつまみに良く合います。
